O que é giro de estoque?
É quantas vezes o estoque se renova em um período. Giro alto = dinheiro circulando. Giro baixo = dinheiro imobilizado. A fórmula: Giro = CMV ÷ Estoque Médio. Um supermercado gira 20x/ano; uma loja de roupas, 4x; uma joalheria, 1-2x.
Custo do capital parado
Manter estoque tem custo mesmo que você não perceba: o dinheiro poderia estar aplicado. Use a taxa Selic ou CDI como referência — se seu estoque está parado por 6 meses e a Selic é 13% ao ano, você perdeu ~6,5% do valor em oportunidade.